baked/baking

アメリカ南西部では記録的な猛暑に見舞われています。
bakeというと「パンやお菓子などを焼く」と連想してしまいますが、このように天候に関する表現にも使えるのですね。「じりじり焼けるような猛暑」といったところでしょうか。LDOCEのbaking（adjective）のところに"used to say that a person or place is very hot"と載っています。

Western US states baked by blistering heat wave

Western US states are baking in an extended heat wave, with temperatures threatening to break the all-time high recorded on Earth.

In Phoenix, Arizona, the mercury hit 47C (116F) on Friday, and in the desert of Death Valley, California, the thermometer approached 51C.

The heat wave is expected to last through the weekend.

Cities in the region are opening cooling centres and officials fear the heat could delay air travel.
http://www.bbc.co.uk/news/world-us-canada-23107652

デスバレーではなんと51℃まで気温が上がったそうです。私は北国出身なので、関東の夏でもへばってしまうのですが、51℃となるときっと暑さで倒れてしまいますね…。(Hatahata)