rollick

　食いしん坊さん必見です。

Best Korean dishes: 40 foods we can't live without

4. Samgyeopsal (삼겹살)
The best part of eating in a samgyeopsal restaurant is the atmosphere -- a rollicking party punctuated by soju shots, pork strips sizzling on a grill and shouts for "one more serving, please!"

http://edition.cnn.com/travel/article/best-korean-dishes/index.html

　rollick /ˈrɒlɪk/ を取り上げます。最初にrollから色々と連想したのですが、あまりぴんとこなかったため調べてみました。

　『ジーニアス英和辞典』（第五版，大修館）で調べたところ、「大いに楽しむ，陽気に騒ぐ，はしゃぎまわる」、「（人）をひどく叱る[非難する]」などとのっておりました。名詞として「浮かれ騒ぎ」という意味も持つようです。Oxford Dictionary of English(Second Edition Reserved, Oxford University Press)によると、 “act or behave in a jovial and exuberant fashion”と定義されております。

上記英英辞典によると語源は方言と言われており、 romp（遊び騒ぐ）とfrolic（はしゃぐ）が合わさったものとされております。rollとは関係がないようです。（Gomez）