bricks-and-mortar

USA TOADYのShopkick app can lead you to discounts and salesという記事から引用します。
Shopkick is a free mobile app designed to bring bricks-and-mortar retailers into the digital age. Add it to your phone and register, and when you enter your favorite retailer — Best Buy and Macy's (M) are launch partners — marketers can offer you discounts and information tailored to your interests.
http://www.usatoday.com/tech/products/2010-08-12-shopkick12_ST_N.htm
今回採り上げるのはbricks-and-mortar。これは文字通り「レンガとモルタル」のことですが，そこから「店舗経営の（ネット販売に対して，従来の物理的販売網による販売をいう）」という意味があります（『スーパーアンカー英和辞典』第4版，学研教育出版）。他に「（資産としての）建物, 家」（『プログレッシブ英和中辞典』小学館），「従来型の，昔ながらの」（「英辞郎on the WEB」）という意味で使われることもあります。
ちなみに「ネット販売の」はclick-and-mortarと言います（『スーパーアンカー英和辞典』同上）。（院生 小山本）